Blog

Nucile de caju sunt preferatele celor care urmeaza o dieta vegetariana, insa nu numai. Ele sunt consumate fie sub forma de gustare, fie sunt folosite pentru a obtine lapte, branza sau chiar unt vegetal.
Nucile de caju organic sunt aduse din Brazilia, India, Vietnam sau diverse tari africane. Le recunosti imediat, dupa forma care imita boaba de fasole, de culoare alb – galbuie si gust dulceag.
Le vei gasi mereu spre vanzare decorticate, deoarece interiorul cochiliei contine o rasina care trebuie indepartata cu mare atentie. De asemenea, ele exista in varianta bio si varianta non bio. Cele din varianta bio sunt certificate ecologic si nu au fost atinse de chimicale care sa le altereze prioritatile.

Beneficiile nutritionale ale consumului de caju organic

Nucile de caju sunt foarte hranitoare si bogate in proteine ​​si minerale esentiale, inclusiv cupru, calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu si zinc. Este prezent si sodiul, in cantitati foarte mici. Contin, de asemenea, vitamina C, complexul de vitamime B, tiamina, riboflavina, folatul si vitamina E (alfa-tocoferol) si vitamina K. Acestea sunt o sursa de acid oleic si ofera o cantitate buna de grasimi mononesaturate si cantitati reduse de grasimi polinesaturate, fara un continut total de colesterol, atunci cand sunt consumate cu moderatie

Rezultatele consumul de caju organic, asupra sanatatii

Beneficiile sunt incredibile! 

Iata cateva dintre motivele pentru care ar trebui sa le adaugi in dieta ta:

• Prevenirea bolilor cardiace

Nucile de caju sunt o sursa excelenta de grasimi sanatoase, care sunt esențiale pentru a absorbi vitaminele solubile in grasimi (vitamina A, D, E si K), si pentru a produce acizii grasi vitali pentru dezvoltarea creierului si coagularea sangelui. Sunt bune pentru inima si ajuta la reducerea colesterolului rau.

• Muschi si nervi sanatosi

Nucile de caju sunt o sursa buna de magneziu, care este vital pentru dezvoltarea sanatoasa a oaselor, a muschilor, a tesuturilor si a organelor corpului.

• Reducerea riscului de diabet

Contin cantitati foarte scazute de zahar si nu contin colesterol daunator, consumul fiind recomandat si pentru diabetici. Chiar ajuta la scaderea riscului de diabet de tip 2.

• Agent chimiopreventiv al cancerului

Cercetările au aratat ca bogatia de antioxidanti fac ca nucile de caju sa fie eficiente pentru persoanele care urmeaza tratamente pentru eradicarea cancerului.

• Ajuta la formarea de celule rosii in sange

Nucile de caju sunt bogate in cupru, care ajută la metabolizarea fierului, in acest fel,  contribuind la formarea globulelor rosii. Deficitul de cupru din organism poate duce la osteoporoza, batai neregulate ale inimii si anemie.

• Ajuta la dezvoltarea oaselor si mentinerea sanatatii orale

Nucile de caju furnizeaza fosfor, care este esential pentru dezvoltarea sanatoasa a dintilor si a oaselor. Fosforul ajuta de asemenea, la sinteza proteinelor, absorbtia carbohidratilor si a grasimilor, si la mentinerea sanatatii celulare.

• Reduce riscul de anemie

Sunt o sursa de fier, care este vital pentru transportul oxigenului in organism si ajuta la functionarea enzimelor si a sistemului imunitar. Un deficit de fier in dieta poate duce la oboseala, anemie si sensibilitate crescuta la infectii.

• Impiedica formarea calculilor biliari

Factorii de risc includ varsta, greutatea si orice probleme gastro-intestinale. Includerea regulată a nucilor de caju bio, sanatoase, poate ajuta la scaderea riscului de formare a calculilor biliari.

Cum sa mananci nucile de caju organic

Nucile de caju sunt gustoase si foarte cautate, in special in varianta bio. Ele pot fi consumate fie prajite, fie simple, crude, cu sau fara sare. Acestea se adauga la diferite delicatese vegetariene si non-vegetariene si la o diversa gama de produse de cofetarie, preferatele noastre fiind torturile raw vegan, din nuci de caju bio, pe care le puteti regasi in diverse sortimente, care mai de care mai gustoase si mai sanatoase, in sectiunea dedicata torturilor.

• 

• 

• 

Noi am ales sa folosim in compozitia tuturor produselor noastre, nuci de caju bio, certificate organic, din dorinta de a iti oferi cele mai gustoase si de calitate preparate ce vin la pachet cu o valoare nutritionala excelenta si un gust inconfundabil ❤

Va asteptam cu alte informatii pretioase pentru sanatate, aici, pe blog!