Prajituri raw vegan vs. prajituri de post – pe care dintre acestea sa le alegem? Am decis sa scriu acest articol pentru a descoperi care este relatia intre cele doua terminologii folosite. O intrebare pe care o primesc frecvent de la clientii mei.
Religia noastra ortodoxa ne invata ca este bine sa mancam doar alimente care provin din pamant in perioadele de post, miercurea si vinerea, in sarbatorile insemnate ca atare in calendar si asa mai departe. Este un mod mic si facil prin care noi putem sa traim smerenia in sufletul si corpul nostru. Gospodinele cauta in permanenta noi moduri prin care familia lor care tine acest ritual sa serveasca dupa o masa vegetariana si prajituri de post care sa le incununeze masa.
Prajituri raw vegan
Curente mai noi de cofetarie si patiserie ne invata cum ceea ce noi stiam odata despre coptul blatului de tort si amestecarea fainei cu ouale ca sa iasa tortul acela pufos. Toate acestea pot fi adaptate la folosirea preponderenta a nucilor si semintelor, dar in forma lor naturala. Prin hidratarea migdalelor, caju-ului si a celorlalte nuci folosite si apoi deshidratarea lor toata informatia ramane nealterata.
O persoana vegetariana nu consuma niciun aliment de origine animala. Doar alimentele pe care le pamantul le ofera. Conceptul de raw vegan, introdus pe la mijlocul, secolului al XIX -lea presupune ca atunci cand pregatesti, sa incalzesti mancarea la max. 40-48°C. O dieta raw vegan bazata pe plante este preponderent bogata in fructe, legume, nuci, seminte si germeni. Sunt studii care raporteaza ca o dieta raw vegan aduce un aport de fibre, antioxidanti, potasiu, magneziu, vitaminele A, C si E.
Prin caloriile reduse, dieta raw vegana are tendinta naturala de a ajuta in lupta cu combaterea kilogramelor in plus. Lipsa totala a zaharului poate face ca aceste delicatese sa poata fi consumate cu masura si de persoanele care sufera de diabet. De asemenea, exista informatii ca aceasta dieta poate ajuta mult in tratatarea cancerului prin consumul mare de legume si fructe si renuntarea la carnea prajita. Nici lactatele, pasteurizate pentru o viata la raft indelungata, nu sunt agreeate. Acum inteleg mai bine primul proverb pe care l-am invatat la scoala atunci cand am inceput sa invat limba engleza: „An apple a day keeps the doctor away”.
Enumerand succint cateva dintre beneficiile pe care o dieta alcalina le are asupra organismului uman, incurajam o dieta echilibrata persoanelor care, fie doresc sa manance prajituri de post, fie isi doresc o schimbare de energie si viziune in viata lor.
Prajituri raw vegan vs. prajituri de post – unde este diferenta dintre cele doua?
Asa ca, dupa cum am intentionat sa demonstrez, in titlul articolului nu sunt doua tipuri de prajituri care ar fi in antiteza, ci doar am aratat diferenta dintre veganism si raw veganism pentru o mai buna intelegere. Prajiturile raw vegan sunt prajituri fara coacere. Acestea sunt indicate pentru cei care tin post si, mai mult decat atat, aduc beneficii tuturor celor care le consuma.
Prajituri de post
Oamenii sunt fiinte fizice, in care se petrec lucruri pe care doar chimia le poate explica, care traiesc intr-un anumit mediu, iar partea spirituala le guverneaza viata in masuri diferite. Pentru a fi echilibrati, omul are nevoie de
1. Nutritie optima, care urmareste sa atinga echilibrul perfect al organismului din punct de vedere chimic.
2. Conditie fizica, ce urmareste sa atinga echilibrul la nivel fizic.
3. Atitudinea pozitiva urmareste sa armonizeze mentalul cu parte aemotionala si spirituala din noi.
4. Un mediu sanatos care are ca scop sa ne ofere conditii optime in care sa ne desfasuram activitatea de zi cu zi.
Din pacate, nu de fiecare data reusi sa echilibram toate aceste aspecte ale vietii noastre si este necesar sa constientizam ca este nevoie sa aducem cat mai mult din necesarul lor din fiecare zi.
Pentru armonia completa a organismului nu este necesar doar sa mancam organic sau doar carbohidrati compecsi, suplimentele nutritive sunt de o importanta vitala. . Toate reactiile chimice care genereaza energie sunt strans controlate de enzime, iar acestea, la randul lor, depind de nu mai putin de opt vitamine si cinci minerale. Orice deficit al acestor catalizatori esentiali determina o dereglare a mitocondriilor, uzinele de energie ale organismului. Consecinta este producerea ineficienta de energie, reducerea vitalitatii, fluctuatii de energie – sau, pur si simplu, lipsa acesteia.
Menirea postului este mai departe de alimentele pe care le oferim organismului. Este o stare de spirit in care vorbim mai putin, mancam mai putin si ne rugam mai mult. Toate aceste lucruri vin in sprijinul celor patru puncte enumerate mai sus.
In aceasta nota, toate produsele pe care le executam cu drag in cadrul laboratorului nostru sunt in totalitate prajituri de post si pot aduce enzimele minunate, atat de necesare corpului pentru a avea energie.
100 grame de tort raw vegan = 18 grame de proteina
Cofetarie raw cu recunostinta
La Veganzza, in procesul de fabricare a acestor prajituri raw vegan ne bucuram de fiecare data cand curierul ne aduce materia prima ecologica, precum un copil care primeste jucaria pe care si-o dorea de pe raftul magazinului.
Bucurie in fiecare cutie Ingrediente BIO
Din mana noastra ies in fiecare zi prajituri raw vegan care sunt cu adevarat prajituri de post si care se dovedesc a fi atat de utile organismului uman.
Va multumim pentru ca ne dati ocazia sa intram in fiecare dimineata in laborator cu gandul ca si azi le vom prajiturii fara sa diminuam vreun pic gustul atat de ravnit de iubitorii de dulciuri.
Pentru ca daca este sa fie sanatate, atunci sa fie de cea mai buna calitate!
